|
Venkel In Melk Gesmoord
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eetlepel Olijfolie
1 teentje Knoflook - dunne plakjes
1 tl Tijm - gedroogd
3 stuk Venkel - dunne plakjes
500 ml Volle melk
75 gram Parmezaanse kaas - geschaafd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Verhit de olie in een pan en fruit de knoflook 1 min. Voeg de tijm en de venkel toe en bak 2 min. op hoog vuur aan. Schenk de melk erbij en zet, als de melk kookt, het vuur laag. 2. Laat 20 min. zacht garen. Breng op smaak met peper en zout en bestrooi van het vuur af met de kaas.
|
|
|